Nieuws MA 09 Mrt

Eigen brouwerij Berne Abdijbier wordt werkelijkheid

Stichting Berne Abdijbier maakt sinds 2015 het enige Nederlandse norbertijnenbier van de oudste nog bestaande kloostergemeenschap van Nederland: de Abdij van Berne (anno 1134). Het betreft bovengistend bier met nagisting op de fles, naar eigen recept op beperkte schaal gebrouwen. De opbrengst komt ten goede aan de gemeenschap van de Abdij van Berne in Heeswijk-Dinther. De stichting werkt met vrijwilligers die zich belangeloos inzetten voor Berne Abdijbier en daarmee de Abdij van Berne een warm hart toedragen.

Reeds vanaf het moment van oprichting heeft de stichting een ‘grote wens’: een eigen (kleine) brouwerij, zodat aan gasten van het proeflokaal en personen die meedoen aan de rondleidingen kan worden getoond hoe bier gemaakt wordt. Vorige week maakt de stichting bekend dat “het na jaren dromen eindelijk zover is: een eigen brouwerij wordt werkelijkheid! De brouwinstallatie in aangekocht en in de ruimte tussen de winkel en het Proeflokaal wordt nu volop gebroken en gebouwd. Dit zal in de komende periode wat overlast veroorzaken, maar bij een bezoekje aan ons Proeflokaal en onze winkel krijg je ook een inkijkje in de vorderingen. Kom eens kijken en blijf ons volgen! Ons Proeflokaal en onze Abdijwinkel zijn iedere dinsdag t/m zondag geopend van 11-17 uur.”